Линия состоит из таромоечных машин, автоматического дозатора, закаточной машины, автоклавов и промежуточных конвейерных систем. При необходимости линия дооснащается этикетировочными и датировочными автоматами, устройствами автоматической загрузки корзин автоклава, т.д.

В зависимости от комплектации автоматическая линия позволяет производить от 60 до 300 консервных банок в минуту.

Тип каждой единицы подбирается исходя из спецификации продукта и необходимой производительности.

Для небольших консервных производств (до 40 банок в минуту) необходимости в полностью автоматической линии нет, большинство операций выполняется вручную. Из рекомендуемого оборудования – дозатор продукта, полуавтоматическая закаточная машина и автоклав.