Нож для хлеба с волнистой заточкой. Повторяющиеся волны вдоль всей режущей кромки позволяют ножу уверенно скользить сквозь продукт, не проскальзывая по твердой оболочке. Рукоятка из древесины оливкового дерева – древесина оливкового дерева очень гладкая и приятная на ощупь, в то же время она очень прочная и влагоотталкивающая. Эта рукоятка требует бережного ухода – такой нож желательно мыть вручную и время от времени натирать рукоятку животным жиром.