Приготовление мясного фарша в комплексном процессе

В автоматизированном производстве мясного фарша линии порционирования мясного фарша GMD 99-2 и GMD 99-3 компании Handtmann представляют собой гибкий базовый модуль для комплексного процесса. Интегрирование в компактные системы, включая упаковочные машины, обеспечивает профессиональные опции автоматизации и рационализации.

Укладка в лотки

Подсоединение линии для приготовления мясного фарша Handtmann к совместимому автомату для укладки мясного фарша и упаковки в лотки – это очень эффективное решение для процесса приготовления мясного фарша. Выбор используемых размеров и типов лотков также многообразен.

Укладка в упаковочные машины глубокой вытяжки

Линию мясного фарша Handtmann можно легко интегрировать в автоматизированный процесс с порционированием, группированием и укладкой в машины глубокой вытяжки или подобные упаковочные машины.

Интегрирование системы взвешивания

Легкое интегрирование систем взвешивания в процесс приготовления мясного фарша обеспечивает дополнительные возможности снижения затрат за счет еще более точного порционирования.

Автоматическое регулирование веса с помощью программного обеспечения HCU

Для обеспечения экономически рентабельного производства мясного фарша компания Handtmann применяет программное обеспечение HCU, что открывает новые возможности снижения затрат за счет абсолютной точности порционирования и гарантированного соблюдения заданного веса.