Вакуумный наполнитель VF 818 S, входящий в серию VF 800, идеально подходит для малых и средних предприятий пищевой промышленности благодаря своей высокой производительности и универсальности. Он легко адаптируется к изменяющимся требованиям и увеличению объёмов производства, обеспечивая бережную и эффективную обработку разнообразных продуктов: мяса, теста, начинок, вегетарианских и веганских масс, мясозаменителей, молочных продуктов, кондитерских изделий и кормов для животных. VF 818 S гарантирует стабильное высокое качество продукции при любых условиях работы. Опционально модель может комплектоваться встроенным волчком-приставкой и другими насадками для расширения функционала.

Универсальное решение с высокой производительностью

Этот вакуумный наполнитель предназначен для порционирования самых различных продуктовых масс с точностью до грамма. VF 818 S легко комбинируется с оборудованием для формования, дозирования, линиями для перекрутки и навешивания колбас, что позволяет интегрировать его в автоматизированные производственные цепочки вплоть до упаковки. Такая универсальность делает его незаменимым инструментом в современных пищевых производствах.

Максимальная точность и стабильное качество продукции

Благодаря прочной промышленной конструкции, VF 818 S обеспечивает очень точное порционирование жидких, пастообразных и более плотных масс, включая продукты с твердыми включениями среднего размера. Надёжность деталей снижает износ и сохраняет высокую точность дозировки на протяжении долгого времени, при этом продукция всегда соответствует высоким стандартам качества.

Инновационная технология волчка-приставки для мяса и мясозаменителей

Особое преимущество модели – интегрированная технология измельчения с использованием волчка-приставки Handtmann, которая оптимально подходит для производства вареных, свежих и сырокопченых колбасных изделий. Эта технология позволяет эффективно клепсовать и перекручивать продукты, а также готовить фарши и формованные мясные и веганские изделия. Особенно ценна она при производстве сосисок кратковременного и длительного хранения.

Гигиеничный дизайн и высокая эргономика

VF 818 S разработан с учетом современных гигиенических стандартов: автоматизированные программы предварительной и промежуточной очистки воронки и механизма подачи упрощают процесс мойки и гарантируют безукоризненную чистоту оборудования. Эргономичный дизайн и продуманные детали обеспечивают удобство обслуживания и максимальную эффективность работы оператора, минимизируя время простоя и улучшая общую производительность производства.