Корпус машины полностью закрыт и имеет встроенную систему вентиляции. Весь корпус машины, все функциональные детали и чаша изготовлены из нержавеющей стали. Панель управления с цифровым дисплеем для ввода всех номинальных значений скорости вращения ножа, вращения чаши и температуры. Концевой выключатель для температуры и вращения чаши. Автоматическое отключение процесса резки при повышении температуры или вращении чаши без переруба продукта.

Строгие гигиенические требования в соответствии с правилами HACCP легко соблюдаются благодаря конструкции чашечного измельчителя SUPRA.

Все боковые крышки и переключатели встроены в корпус машины.

Гигиеничная очистка за короткое время благодаря гладким поверхностям.

Очень привлекательный и эргономичный дизайн.

Простота в управлении благодаря большой панели управления.

Отсутствие смазки ножа благодаря необслуживаемым подшипникам. Таким образом, исключается риск загрязнения колбасного фарша.

Превосходный результат резки благодаря глубокой конструкции чаши.

Превосходные результаты резки сырых, сваренных и вареных колбасных изделий также достигаются благодаря специально разработанной геометрии резки.

Все детали, включая систему электрического управления, интегрированы в корпус машины.

Интеллектуальная герметизация между чашей и верхней частью корпуса осуществляется с помощью направляющей.

Полностью изготовлен из нержавеющей стали.

Машина SUPRA установлена ​​в рамном корпусе.

Оптимизированная зона резки подходит для сырых и вареных колбас — без дооснащения.

Корпус машины полностью закрыт со всех сторон. Внизу имеются только два лабиринтных отверстия для аэрации и деаэрации.

Свободно вращающаяся чаша герметично соединена с корпусом. Поэтому вода для очистки не может попасть внутрь машины.

Благодаря компактной конструкции резаку требуется меньше места.

Благодаря специальному инструменту, который поставляется с машиной, ножевую головку можно легко заменить.

Встроенный вал ножа с удлиненными подшипниками работает без вибраций. Это гарантирует абсолютную долговечность.

На валу ножа не происходит повышения температуры. Таким образом, колбасный фарш не будет прилипать к валу ножа.

Благодаря глубокой чаше SUPRA обеспечивает наилучшие результаты при резке сырых колбас.

Машина SUPRA обеспечивает наилучшие результаты при резке сырых колбас.

Версия M

2 скорости вращения ножевого вала: 2000/4000 об/мин.

2 скорости для перемешивания вперед и назад: 75/150 об/мин.

2 скорости вращения чаши: 9/18 об/мин.

Автоматическое отключение процесса измельчения при изменении температуры или вращения чаши без чрезмерного измельчения продукта.