FALCON evolution - самая производительная машина в своем классе. Новейшие разработки компании Treif в области порционирования с точным весом позволили существенно увеличить как скорость работы машины, так и ее точность. Машину отличает открытый дизайн, который обеспечивает наивысший уровень гигиены. За счет уменьшение веса отдельных частей машины, как например захвата, обслуживать машину стало проще.

Falcon evolution предназначена как для работы в качестве отдельной производственной единицы, так и в полуавтоматических и полностью автоматических линиях.