Исполнение машины зависит от желаемого конечного продукта.

Машина для фигурной нарезки слайсов сыра LAMBDA 150 S может производить нарезку двух стопок слайсов сыра одновременно. Максимальный размер слайса 150 х 100 мм, максимальная высота стопки слайсов – 25 мм

Загрузка и выгрузка продукта – ручная. Процесс резки, снятие и отделение обрези происходит полностью автоматически при помощи режущего механизма высокой точности, индивидуально изготавливаемого для каждого режущего комплекта.

• компактная, мобильная модель
• управление при помощи сенсорного экрана
• быстрая и простая замена режущих комплектов
• отдельный входной и выходной конвейер
• автоматическое отделение обрези, минимальное использование ручного труда