Рекомендуемый объем составляет 50-70% от объема емкости для смешивания. Продолжительность смешивания также зависит от вида продукта и желаемой степени перемешивания. Для листовых салатов время смешивания составляет 30-60 секунд. Полный цикл (загрузка, смешивание, выгрузка) составляет около 2-3 минут.

Система перемешивания с помощью двух валов с лопатками, гарантирует бережное перемешивание продуктов и однородной смеси.

Дополнительные опции K 120: Программное управление с часовым механизмом позволяет устанавливать продолжительность перемешивания (0-60 мин) и различную скорость вращения валов. На дисплее сообщаются и неисправности (ошибки). Можно также узнать количество отработанных часов.