Качество режущего инструмента резательной машины KUJ-7 дает "чистый" срез и ножи не "мнут" продукт.

• Машина изготовлена из нержавеющей стали, некоторые детали – из пластика, разрешенного к применению в пищевой промышленности.
• Производительность машины в зависимости от продукта и размера нарезки, составляет до 3000 кг/час.
• Возможно нарезать такие деликатные продукты как лук и томаты
• Мин. возможный размер кубиков 3х3х3 мм, толщина соломки 2х2 мм.
• 7 регулируемых скоростей нарезки при помощи частотного преобразователя
• 4-х лопастной ротор
• Принцип нарезки 3D
• Нарезку крахмалосодержащих продуктов рекомендуется осуществлять с применением воды (подключается).
• Режущий инструмент возможно затачивать или менять на новый.
• Замена режущего инструмента простая, с использованием прилагаемых инструментов.
• Гигиеничная машина, легкая в обслуживании и очистке.

Состав режущего комплекта:

• 1 плоский нож (с гребешком), первый срез, позволяет нарезать шайбы толщиной от 1мм до 20 мм.
• 1 катушка с круглыми лезвиями, второй срез, позволяет нарезать соломку и палочки сечением 2-3-5-7,5-10-15 или 20 мм.
• 1 катушка с прямыми лезвиями, третий срез, для нарезки кубиков размером 3-5-7, 5-10-15 или 20 мм.