Машина туннельного типа, левого исполнения, предназначена для быстрой и эффективной мойки корзин с ножами на предприятиях пищевой отрасли. Машина состоит из двух параллельных туннелей, каждый из них состоит из зоны мойки и зоны ополаскивания. Движение корзин в обоих туннелях встречное.

Корзины подвешиваются на транспортирующей системе и процесс их мойки начинается после того, как они войдут в секцию основной мойки. Это осуществляется при помощи установленных подходящим образом струйных форсунок для моющего раствора. Моющий концентрат добавляется в резервуар вручную перед запуском машины (опционально предлагается автоматический дозирующий насос). Резервуар мойки оснащен фильтром с ручной очисткой для улавливания твердых частиц. Вода (моющий раствор) подогревается электронагревателями или паровым инжектором. Температуру можно поддерживать в пределах 30-43°С при помощи термостата.

Ополаскивание поступающих из зоны мойки корзин происходит опрыскиванием чистой водой форсунками. Вода для ополаскивания поступает в резервуар и обновляет моющего раствора.

На приводном вале транспортера установлена предохранительная фрикционная муфта для предотвращения повреждений корзин с ножами ящиков в случае застревания, а также и для обеспечивания безопасности обслуживающего персонала.

Машина изготовлена из нержавеющей стали 1.4301 (AISI 304) и соответствует директивам 2006/42/ЕС и 2006/95/EC, и предписаниям USDA.