Широкий диапазон применения

Дозирующий вентиль 85-10 – это компактная приставка для вакуумного наполнителя Handtmann, применяемая для изготовления колбасных изделий без оболочки, суповых заправок и начинок. Обладая производительностью до 150 порций в минуту, он может применяться как на мелких ремесленных предприятиях мясной промышленности с незначительным объемом производства, так и на средних предприятиях с ежедневной выработкой несколько тонн. Благодаря невероятно щадящему и чистому дозированию этот вентиль подает порции одинаковых размеров непосредственно в шпарильные чаны, емкости или на транспортерные ленты. Таким образом гарантируется безупречный и неизменно привлекательный внешний вид продукции. Кроме того, сменные адаптеры размером от 11 до 42 мм позволяют без малейших проблем изготовлять продукты различных диаметров и калибров. Дозирующий вентиль применяется для производства таких изделий, как, например, сосиски без оболочки «братвурст», колбаски «вольвурст», колбаски без оболочки «гешволле», «карривурст», сосиски «карривурст» по-берлински, а также суповые заправки, такие как мясные клецки, и начинки для продуктов быстрого приготовления, например голубцов и вареников

Отменное качество продуктов по-домашнему просто и надежно Дозирующий вентиль Handtmann DV 85-10 применяется для автоматизированного экономичного производства колбасных изделий без оболочки на мелких ремесленных предприятиях мясной промышленности. Он в щадящем режиме, чисто и равномерно разделяет поток продуктов из вакуумного наполнителя Handtmann. В результате производитель получает первоклассную продукцию по-домашнему отменного качества. Экономичное решение для мясных лавок и пищеблоков Полуавтоматический режим работы дозирующего вентиля DV 85-10 обеспечивает неизменно высокую производительность до 150 порций в минуту при точности порционирования до грамма. Кроме того, незначительная стоимость закупки гарантирует быструю амортизацию расходов на приставку и повышает рентабельность мясных лавок, предприятий выездного обслуживания и пищеблоков. Удобство в эксплуатации Дозирующий вентиль имеет легковесную и компактную конструкцию, легко устанавливается на вакуумный наполнитель и снимается с него. Он невероятно удобен в обращении, а его очистка очень проста, что повышает гигиеничность производств