Последовательное, непосредственное добавление при порционировании

В данном случае ручное порционирование заменяется автоматическим комплексным вариантом. Клапан для резки модели 424 наилучшим образом подходит для серийного порционирования сырого мяса, салатов из сырых растительных ингредиентов, овощей или кусков ветчины до 500 граммов.

Без зажима или оболочки

Клапан для резки модели SV 424 является оптимальным вариантом для предприятий, которые занимаются резкой и порционированием кусковых продуктов. Вертикальное заполнение с непосредственной подачей в формы, лотки или другие емкости. Без оболочки или клипсатора.

Широкая область применения

Изготовление продуктов возможно в 1-, 2-, 3- или 4- полосном варианте, также возможен вариант 2 x 2 полосы с изменяемым расстоянием между полосами и переменной высотой. Эффективное порционирование ветчинных изделий или других продуктов, содержащих твердые фрагменты до 500 г, с размером порции 500 г и более.