Для крупнокусковых ветчинных изделий

Изготовление продуктов возможно в 1- или 2- полосном варианте, также возможен вариант с изменяемым расстоянием между полосами и переменной высотой. Для эффективного порционирования крупнокусковых ветчинных изделий (в том числе целого окорока) с изменяемым размером порции от 1000 г.

Последовательное, непосредственное добавление при порционировании

В данном случае ручное порционирование заменяется автоматическим комплексным вариантом. Клапан для резки модели 425 отлично подходит для последовательного порционирования ветчинных изделий.

Без зажима или оболочки

Непосредственное порционирование в емкости или предварительная загрузка для машин глубокой вытяжки: Клапан для резки SV 425 обеспечивает производство ветчины без оболочки и зажимов. Настоящая альтернатива.