Шкафы и гардеробы для пищевого производства используют для раздельного хранения чистой и повседневной одежды, обуви, личных вещей, а также дезинфекционных и упаковочных материалов. В такой оснастке важны гигиеничное исполнение, устойчивость к влажной уборке, прочная конструкция и понятная внутренняя организация: полки, секции, скамейки, места под сменную одежду. По примеру изделий Bonner это могут быть шкафы для хранения ценных вещей, стеллажи для чистой рабочей одежды и стеллажи для повседневной одежды.

При подборе смотрят не только на габариты и число мест, но и на материал корпуса, тип дверей, вентиляцию, возможность размещения в раздевалке или санитарной зоне, а также на связку с общими требованиями участка. Если шкафы нужны как часть более крупной системы хранения и обслуживания персонала, обычно учитывают и вспомогательное оборудование всего цеха.