Ножи:- нож 3-лучевой
- нож 6-лучевой
- ножевая вставка (комплект 3-6 шт.)
- решетки с отверстиями: 1,0 мм – 10 шт
|
| *Возможна поставка режущего инструмента к эмульситаторам INOTEC |
| Комплект режущего инструмента эмульситатора KS FD-225 для переработки свиной шкуры. |
|
Комплект состоит из:- двух трехлучевых ножей с дополнительными режущими вставками
- двух промежуточных колец с режущими вставкам двух стандартных решеток с отверстиями.
Устанавливается вместо стандартного режущего комплекта. Регулировка оптимального зазора между ножем и решеткой происходит согласно инструкции. Дополнительные режущие вставки на ножах и промежуточных кольцах направлены навстречу друг другу без взаимного касания. Измельчение продукта происходит вначале дополнительными вставками, а затем основными в контакте с решетками. При этом можно использовать решетки с отверстиями диаметром 1,7 мм – на первой и 1,2 мм – на второй решетке. Размер частиц продукта на выходе эмульситатора ~ 0,4 мм. Температура продукта в процессе эмульгирования повышается на 6-7°C. |
|
|
| Применяется при производстве кетчупов, детского питания, повторной обработки жидких масс. Устанавливается вместо или совместно с режущей системой «нож-решетка». Сменные режущие пластины позволяют снизить эксплуатационные расходы до минимума. Система позволяет добиться тонкого измельчения, гомогенизации и перемешивания одновременно. Зазор между режущими пластинами 0,2 мм. |
