Горизонтальная ошпаривание водой и удаление шерсти.

Выполняется на прерывистых и непрерывных машинах.

- Многоцелевые машины для ошпаривания и удаления шерсти.

- Прерывистые машины производительностью более 20 свиней/час (JWE).

- Непрерывные машины производительностью более 40 свиней/час (JWE, ALCE и BANSS).

Вертикальная ошпаривание паром с конденсацией.

Выполняется в туннеле для ошпаривания паром с конденсацией (BANSS).

- Удаление шерсти - на непрерывных машинах для удаления шерсти (JWE, ALCE).