Предварительный смеситель жировой фазы Urlinski, серии MZUT-EMBF 50 оборудован эмульгатор-резаком. Используется для подготовки компонентов жировой фазы путем дробления, плавления и нагрева до температуры процесса. Применение эмульгатора значительно ускоряет подготовку фазы. Дополнительное оборудование - резак уникальной конструкции делает фрагментацию крупных твердых комков легче, в то время как интегрированная установка CIP обеспечивает точную и быструю очистку устройства, сокращая время необходимое для подготовки следующей партии.