Система ультрафильтрации APV, серии SepStream для концентрирования молока или сыворотки в молочной промышленности. Используется в качестве стадии концентрирования в процессе изготовления различных сывороточных или порошковых молочных продуктов. Кроме того, различные свежие культивируемые сыры, такие как сливочный сыр, Фета и Фреско могут быть получены путем концентрации с существенно более высоким выходом.