Фасовочное и производственное оборудование закрывает задачи, которые идут от первичной обработки сырья до выпуска готовой порции, упаковки или полуфабриката. В этой группе встречаются мясорубки, ленточные пилы, формующие и технологические машины для пищевых линий, где важны производительность, санитарное исполнение, тип привода и устойчивость к регулярной мойке. Для инженера и технолога здесь обычно сравнивают не только габариты, но и формат загрузки, режим работы и требования к подключению.

При сборке линии приходится увязывать несколько узлов: подачу продукта, резку, измельчение, дозирование, упаковку и последующую передачу на следующий участок. Поэтому в составе проектных решений вместе с машинами часто учитывают и Станки и оборудование как более широкую группу, если нужно сверить общую механику, компоновку и электропитание. Для отдельных операций дальше смотрят вибрационное, фасовочное или убойное исполнение уже по параметрам конкретной линии.