Мощность охладителей для сэндвичей для вафель зависит от производительности установки и времени охлаждения продукта.
Охлаждающие охладители типа KT обычно работают с циркулирующим воздухом, то есть охлаждающий воздух, нагретый сэндвичами с вафлями, непрерывно отсасывается из зоны охлаждения, очищается и охлаждается в испарителе устанавливается от 5 до 20 минут в зависимости от продукта.