Котлы предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.
Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316).
Пульт управления Aditec. Стандартная модель MKA110 позволяет фиксировать программу готовки, задает автоматический старт, время остановки, сигнал окончания работы. Имеется датчик контроля температуры масла.
Изоляция – 80мм Rockwool.
Регулируемые ножки.
Возможны варианты нагрева: прямая подача пара, паровой регистр, паровая рубашка
