Термообработка
Уточнить поиск
Автоклавы UNIVERSAL
Характеристики UNIVERSAL:Стерилизация, пастеризация или варкаИзготовлен полностью из AISI 304 или 316 нержавеющей сталиПолезная длина от 1000 до 6000 ммДиаметр от 1200 до 2000 ммСтатический или ротационный1 или 2 горизонтальные / вертикальные двериВн..
Варочные и охладительные камеры Mauting VZKM
Преимущества Mauting VZKMПозволяет проводить автоматический процесс теплообработки варкой и управляемым интенсивным охлаждением.Технологический процесс охлаждения проходит в таких фазах программы: - охлаждением душем с интенсивной циркуляцией воздуха..
Варочные камеры VKM
Варочные камеры Mauting VKMПо желанию клиента оснащены нагревом до высоких температур для печения. По желанию может быть оснащена болле сильной панелью и высшей мощносью для температур выше 160 °C, что позволяет ее использование для печения продуктов..
Варочные котлы Jumainox автоматической выгрузкой корзины (JC-200-B – JC-1500-B)
Варочные котлы Jumainox автоматической выгрузкой корзины (JC-200-B – JC-1500-B)Котлы предназначены для варки мясных продуктов, макаронных изделий, риса, бобовых, овощей, фруктов и т. д.Исполнение из нержавеющей стали AISI 304Регулируемые по высоте но..
Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкойПреимущества:Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316)Наличие мешалкиПанель управления Siemens позволяет фиксировать программу готовки, задает автоматический старт, вре..
Варочные котлы Jumainox станционарные (BER-50-L - BER-2000-L)
Стационарные варочные котлы JumainoxКотлы предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316).Пульт управления Aditec. Стандартная..
Варочные котлы Jumainox станционарные (BS-200-L - BS-2000-L)
Стационарные варочные котлы JumainoxКотлы предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316).Пульт управления Aditec. Стандартная..
Варочные котлы Jumainox стационарные с мешалкой
Опрокидывающиеся варочные котлы JumainoxКотлы предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316)Нагревательные элементы в масляно..
Варочные котлы VVM
Варочные котлы MAUTING VVMПреимущества варочных котлов MAUTING VVM:Предназначены для варки мясных продуктов и копченостей.Котел является также пригодным для применения в пищевом производстве и больших кухнях.Отличное конструктивное решение с безупреч..
Камера запекания PKM Roto
Камеры запекания MAUTING PKM Roto c вращением тележки. Рекомендуются непосредственно для обработки продуктов на решетках. Вращение тележки обеспечивает быстрое и равномерное прогревание изделий, чем сокращается время термообработки и снижаются з..
Камеры для дозревания KMD
MAUTING KMD можно оборудовать дымогенератором для создания дымового аромата у продуктов.дозреваниесушкаскладирование копченостей, ветчины, шпика, мяса и т.п.Рабочий диапазон температур по стандарту равен 15 ÷ 22 °C при регулировании влажности в ..
Камеры интенсивного охлаждения ZKM
Камеры интенсивного охлаждения MAUTING ZKMПреимущества MAUTING ZKM:Камеры интенсивного охлаждения Маутинг предназначены для промышленного и ремесленного производства копченостей.Позволяют интенсивное охлаждение копченых и им похожих продуктов после т..
Камеры пастеризации Verinox
Камеры пастеризации VerinoxСпособствуют сохранению вкуса и цвета в течение длительного периода времени. За счет противодавления предотвращают деформацию и разрыв упаковки.Технические характеристикиКамеры пастеризации VerinoxСнижение потребление пара ..
Коптильная камера MAUTING UKM 2002E
Камера MAUTING UKM 2002E предназначена для ремесленного производства копченых продуктов. Подходит для небольших цехов, больших кухонь и ресторационных производств. Универсальная камера UKM 2002E позволяет проводить термическую обработку копченых..
Коптильная камера MAUTING UKM Classic SMART
MAUTING UKM Classic SMART - ровный дизайн созданный в духе современного понятияполностью автоматическое пневматическое закрытие дверей обеспечивает идеальное уплотнение камерыв дизайне также слаженный щепковый дымогенератор и распределитель с уп..
Коптильная камера MAUTING UKM JUNIOR
Камера MAUTING UKM Junior предназначена для ремесленного производства копченых продуктов. Подходит для небольших цехов, больших кухонь и ресторационных производств. Универсальная камера UKM Junior позволяет проводить термическую обработку копчен..
Коптильные камеры MAUTING UKM CENTRAL
Коптильная камера MAUTING UKM Central позволяет выполнять термическую теплообработку копченых продуктов в диапазоне температур с 40°C - 110°C. Все шаги этого процесса (т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку) проходят автоматически без..
Коптильные камеры MAUTING UKM COMPACT
Камера MAUTING UKM Compact предназначена для ремесленного производства копченых продуктов и для небольших цехов, больших кухней и ресторанных производств. Универсальная камера UKM Compact позволяет проводить термическую обработку копченых продук..
Коптильные камеры MAUTING UKMH HORIZONTAL
Камера UKMH горизонтальная, это оборудование, которое позволяет производить автоматическую теплообработку копченостей на решетках, особенно как: покраснение, прогревания, сушка, копчения, варку, без следующих манипуляций. Камеры предназначены дл..
Котёл варочный REA/RGA
Варочные котлы Talsa предназначены для тепловой обработки пищевых продуктов. Особенности варочных котлов:Исполнение из нержавеющей стали, высота регулируется ножкамиВысококачественные ТЭНы, выполненные из нержавеющей сталиПровода в силиконо..
Лабораторный автоклав AUTOLAB
Лабораторный автоклав AUTOLABНебольшой автоклав предназначен для промышленной лаборатории, для исследования и создания новых стерилизационных рецептур, для производства опытных партий изделий или продуктов, для специальных производств. Он оснащен все..
Паровой котёл LAMA
Характеристики LAMA:Специально разработан для небольших производств. Компактный, простой и с надежной конструкциейЛиния кочегара в соответствии с правиламиПростота в эксплуатации и установкеМинимальные размерыКорпус из нержавеющей сталиМоноблок с пол..
Парогенераторы с многопроходной конструкцией котла
Парогенераторы с многопроходной конструкцией котлаПарогенератор малой мощности конструкции большого генератора PIFE250 кг/час пара при давлении 3 барв большинстве стран не требует допускаконструкция аналогична конструкции больших генераторов -пламенн..
Размораживающие камеры KMR
Размораживающие камеры MAUTING KMRПредназначены для размораживания замороженых блоков мяса, рыбы и птицы перед их последующей обработкой.Преимущества MAUTING KMRКонструктивное решение этих камер аналогично конструктивному решению камер для дозревания..
Сковороды с опрокидыванием и устройством перемешивания Jumainox
Сковороды с опрокидыванием и устройством перемешивания JumainoxСковороды Jumainox - преимущества:Устройство перемешивания выполнено из нержавеющей стали, скребки – из тефлона.Теплоизоляция Rockwool 80 ммРабота в ручном и автоматическом режимахГидравл..
Термодымовые камеры KMZ
Термодымовые камеры MAUTING KMZТермодымовые камеры MAUTING KMZ Являются подходящими для ферментированных продуктов со стартовой культурой (закваски), также для технологий с GDL, или классического производства твердокопченых салями, колбас, ветчи..
Универсальная мини климакамера KMU Mini
Универсальная мини климакамера MAUTING KMU MiniMAUTING KMU Mini обеспечивает процессы:Старт ферментацииФерментациюТермообработку дымомСушкуХранениеПреимущества мини климакамеры MAUTING KMU Mini:В камере KMU Mini возможно перерабатывать ферментированн..