Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, нотой тмина, паприки и перца. Подходит для производства варено-копченых колбас типа кабаносси, охотничьих по традиционным рецептурам, а также рецептурам с заменами мясного сырья от 20 до 50 %.