Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, нотой перца, кориандра и чеснока. Подходит для производства варено-копченых колбас сервелатной группы по традиционным рецептурам, а также рецептурам с заменами мясного сырья от 20 % до 50%.