Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с ароматом копчения, красителем,  и сильной вкусоароматикой. Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, зажиренного сырья или мяса птицы.