Вареные колбасы
Аскона Комби
Комплексная фосфатная вкусоароматическая смесь с загустителями, красителем и натуральным нежным молочным ароматом. Подходит для пр-ва вареных колбасных изделий со сливочным ароматом, как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясно..
Баварский хлебец
Комплексная добавка для варёных колбасных изделий с легким ароматом кардамона и муската. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%.ХарактеристикиДозировка, г/кг — 10..
Венские сосиски
Комплексная добавка для варёных мясных продуктов с отттенком кориандра, муската и перца. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %.ХарактеристикиДозировка, г/кг — 9,5..
Ветчинная колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с легким ароматом перца, чеснока и муската. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %. Может использоваться для усиления вкусоароматики при производстве ветчин.Характер..
Готовая смесь для сосисок с ароматом копчения и ГДЛ
Фосфатосодержащая смесь с ароматом копчения и ГДЛ. Предназначена для производства продуктов повторного разогрева. Позволяет сохранить структуру при вторичном раз..
Детская Комби
БЕЗ ФОСФАТОВ; БЕЗ ГЛЮТАМАТА. Комплексная смесь на основе цитратов с мягким молочно-сливочным ароматом. Предназначена для пр-ва колбасных изделий детского питания...
Докторская Классическая
Вкусоароматическая смесь не содержащая фосфатов на основе натуральных пряностей и натуральных экстрактов пряностей, предназначенная для производства колбасных изделий высших и первых сортов, сосисок, сарделек, придает колбасным изделиям нежную нотку ..
Докторская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас, вкусовое направление: перцово-мускатное, классический вкус докторской колбасы. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Колбаса из птицы
Фосфатосодержащая смесь с усиленным мясным ароматом и загустителями. Рекомендуется для колбас низкой ценовой категории, с большим содержанием мяса МДМ. Нивелирует запах сырья низкого качества, придает колбасе мясной аромат, улучшает структуру: придае..
Колбаски баварские
Комплексная добавка для классических немецких колбасок с ароматом майорана. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %...
Колбаски нюрнбергские
Комплексная добавка для классических немецких колбасок с ароматом майорана. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %...
Любительская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с легким ароматом перца и муската, классический вкус любительской колбасы. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Любительская Комби
Фосфатосодержащая смесь, классический аромат Любительской колбасы. Также применима для изготовления ветчин. Вкус традиционных гостовских колбас. Нежный. Подходит для любых вареных колбас, как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заме..
Молочная Комби
Комплексная фосфатсодержащая смесь с загустителями . Для производства вареной колбасы и сосисок типа Молочных Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Молочные сосиски
Комплексная добавка для варёных колбасных изделий, вкусовое направление: перцово-мускатное, классический вкус молочных сосисок...
Мясной хлеб
Комплексная добавка с перечно-чесночной нотой и майораном, идеально подходит для производства колбасок для жарки...
Нюрнбергский братвурст
Комплексная добавка с майораном, идеально подходит для белых колбасок для жарки...
Парижская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с красителем легким ароматом имбиря и муската, Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Поммикс Молочная натур. аромат
Комплексная вкусоароматическая фосфатсодержащая смесь с загустителями, усиленная натуральным молочным ароматом для пр-ва вареных колбас типа молочной, сосисок, сарделек. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья о..
Прима Молочная
Комплексная вкусоароматическая смесь на основе цитратов, не содержит фосфатов, эмульгаторов, загустителей и усилителей вкуса, для производства вареных колбас детского ассортимента типа Молочная, сосисок и сарделек с нежным ароматны..
Русская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с красителем, ароматом чеснока, нотой муската и белого перца, классический вкус русской колбасы. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Сардельки
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, и сильной вкусоароматикой, с нотой кардамона и муската. Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек с заменами мясного с..
Сардельки экстра
Комплексная фосфатосодержащая смесь на натуральных пряностях. Обладает интенсивной вкусоароматикой...
Сливочная Южная
Комплексная фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с нежным молочным ароматом для производства вареных колбас, сосисок, сарделек типа Молочная, Сливочная...
Сосиски Ароматные (Смесь пряностей)
Вкусоароматическая смесь на основе натуральных пряностей и натуральных экстрактов пряностей усиленная мясным ароматом и стабилизат. окраски. Предназначенная для производства сосисок, сарделек, как высших сортов, так и в рецептурах с заменами...
Сосиски из мяса птицы
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, и сильной вкусоароматикой, с нотой имбиря, паприки и перца. Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, заж..
Сосиски копченые Комби
Смесь комплексная с фосфатами и стабилизатором окраски. Вкус мясной, копченый. Предназначена для пр-ва сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок жареных и др. вареных колбасных изделий. Яркая кардамонная ароматика. Рассчитан на выход до 140 % ..
Франкфуртские сосиски
Комплексная добавка для варёных колбасных изделий, вкусовое направление: перцово-мускатное...
Хот Дог сосиски комби
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с ароматом копчения, красителем, и сильной вкусоароматикой. Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, зажиренного сырья..
Чесночная колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с подчеркнутым ароматом чеснока и мускатного ореха.. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...