Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем,  и сильной вкусоароматикой, с нотой имбиря, паприки и перца. Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, зажиренного сырья или мяса птицы.