Сырокопченые колбасы и деликатесы
Венгерская колбаса
Комплексная смесь специй с пикантным вкусом паприки предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас типа чоризо...
Геркулес
Комплексная смесь специй с нотой перца и кориандра, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
Дунайская колбаса
Комплексная смесь специй с пикантным вкусом острой паприки предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас типа чоризо...
Колбаса Милано
Комплексная вкусоароматическая смесь с ГДЛ, предназначенная для производства сырокопченых колбасных изделий - ускоренное созревание - ускоренное цветообразования..
Колбаса Парма
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры. Аромат Пармской средиземноморской колбасы...
Ловецкая колбаса
Комплексная смесь специй с гвоздичной нотой и пикантной комбинации перцев, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
Московская колбаса
Комплексная смесь специй с нотой перца и кардамона, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом...
Прагер
Комплексная смесь специй с нотой тмина и ароматом можжевеловой ягоды, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
С/К колбаса с вкусом пармезана
Комплексная смесь специй с нотой перца и чеснока и ароматом сыра пармезан предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
Салями зимняя
Комплексная смесь специй с нотой перца и кардамона, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом и для пр-ва салями в/к.При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр н..
Салями крестьянская
Комплексная смесь специй с насыщенной вкусоароматикой, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас и для пр-ва салями в/к.При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.При пр-ве салями..
Салями летняя
Комплексная смесь специй с нотой перца и мускатного ореха, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом и для пр-ва салями в/к.При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 5..
Салями с ароматом коньяка
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ с насыщенным ароматом коньяка. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры...
Смесь шварцвальдер
Вкусоароматическая смесь пряностей грубого помола с целой можжевеловой ягодой. Смесь предназначена для пр-ва с/в и с/к деликатесов. Подобранные сахара, пряности грубого помола и можжевеловая ягода придают продукту натуральный аромат знаменитого немец..
Средиземноморская
Комплексная смесь специй с нотой тмина и перца предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом...
Суджук
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры...
Суперлак 10 Каслер
Вкусоароматическая смесь для производства с/к и с/в деликатесов с ароматом дыма. Рекомендуется для приготовления продуктов типа Касло...