Специи и добавки

Маринад барселона

Желто-зеленый маринад с вкраплениями розового перца и травами. Маринад предназначен для всех видов мяса и рыбы. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Маринад кавказский

Пряный оранжевый маринад средней остроты, предназначен для всех видов мяса и рыбы. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Маринад Лимонный с базиликом

Бело-зеленый маринад для всех видов мяса и рыбы, с крупными включениями трав, яркой нотой базилика и легкой кислинкой. Отлично подойдет для рыбы и всех видов мяса и птицы.. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. В..

Купить

Маринад с диким чесноком, фасовка 1,45 кг

Зеленый маринад для всех видов мясас крупными включениями листьев дикого чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Маринад со вкусом лука

Красный маринад для всех видов мяса и птицы с яркой луковой нотой. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Маринад Чесночный

Бело-зеленый маринад для всех видов мяса с крупными включениями чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Масала для курицы

Желто-ораннжевый маринад для всех видов мяса, хорошо подходит для птицы, пряные ноты гвоздики, имбиря и тмина. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...

Купить

Мексиканский

Желто-оранжевый маринад для всех видов мяса и птицы, с крупными включениями трав и паприки, не острый, с нотами горчицы и чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухо..

Купить

Молочная Комби

Комплексная фосфатсодержащая смесь с загустителями . Для производства вареной колбасы и сосисок типа Молочных Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...

Купить

Молочные сосиски

Комплексная добавка для варёных колбасных изделий, вкусовое направление: перцово-мускатное, классический вкус молочных сосисок...

Купить

Московская колбаса

Комплексная смесь специй с нотой перца и кардамона, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом...

Купить

Мясной хлеб

Комплексная добавка с перечно-чесночной нотой и майораном, идеально подходит для производства колбасок для жарки...

Купить

Нюрнбергский братвурст

Комплексная добавка с майораном, идеально подходит для белых колбасок для жарки...

Купить

Одесская Чесночная (безфосфатная)

Вкусоароматическая добавка на натуральных пряностях с легким чесночным ароматом для пр-ва п/к и в/к колбас...

Купить

Парижская колбаса

Комплексная добавка для варёных колбас с красителем легким ароматом имбиря и муската, Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...

Купить

Паштет с ароматом грибов

Смесь пряностей с ароматом грибов для пр-ва паштетов и ливерных колбас...

Купить

Паштет с ароматом жаренного лука

Смесь пряностей с ароматом жареного лука для пр-ва паштетов и ливерных колбас...

Купить

Перт паштет

Смесь вкусоароматическая с ароматом барбекю. Применяется для пр-ва паштетов, жареных колбасок, колбасок для гриля, тефтелей, пельменей и др. продукции...

Купить

Пом базис ГД

Смесь для нейтрализации и выравнивания вкуса в дешевых колбасных изделиях...

Купить

Пом белый гриб

Смесь вкусоароматическая с ярким ароматом белого гриба. Применяется для производства паштетов, жареных колбасок, колбасок для гриля, тефтелей, пельменей и другой продукции...

Купить

Пом гель экстра

Комплексная пищевая добавка для вареных и др. колбас с повышенным содержанием влаги в рецептуре...

Купить

Пом ГФР 1

Комплексная пищевая добавка для маскирования осаливания и придания свежести готовым колбасным изделиям. Рекомендуется использовать с ароматом говядины. Вносится непосредственно на проблемное сырье на этапе куттерования...

Купить

Пом ГФР 1

Комплексная пищевая добавка для маскирования осаливания и придания свежести готовым колбасным изделиям. Рекомендуется использовать с ароматом говядины. Вносится непосредственно на проблемное сырье на этапе куттерования...

Купить

Пом МСЕ 1

Смесь для нейтрализации запаха и постороннего вкуса эмульсии шкурки. Добавляется при изготовлении эмульсии шкурки. Предотвращает ее окисление...

Купить

Пом структура РВ

Комплексная пищевая добавка применяется при производстве фаршевых полуфабрикатов- котлет, тефтелей, пельменей из зажиренного сырья и рецептур с заменами основного сырья для предотвращения вытекания бульона и жира, уплотнения структуры..

Купить

Пом Супер-ХК

Смесь для шприцевания на основе фосфатов, рекомендуется для приготовления рыбных продуктов горячего копчения. Применение добавки позволяет ускорить посол, увеличить выход готового продукта и улучшить вкусовые характеристики. Может использоваться для ..

Купить

ПОМ ЦАРТ

Смесь для шприцевания на основе цитратов, рекомендуется для приготовления рыбных продуктов холодного копчения, соленых рыбных продуктов и полуфабрикатов. Применение добавки позволяет ускорить посол, увеличить выход готового продукта и улучшить вкусов..

Купить

Пом эмульсион 4-67

Комплексная пищевая добавка применяется при производстве всех видов колбас, для увеличения выхода, уплотнения структуры, при использовании низкосортного сырья. Вносить непосредственно в рецептуры колбасных изделий и для приготовления эмульсии из живо..

Купить

ПОМГАМ 13Ф

Смесь для производства имитационного шпига из жирного сырья...

Купить

Поммикс домашний зюльц

Комплексная вкусоароматическая смесь для производства заливных и зельцев с консервантом и мясным ароматом...

Купить

Поммикс Молочная натур. аромат

Комплексная вкусоароматическая фосфатсодержащая смесь с загустителями, усиленная натуральным молочным ароматом для пр-ва вареных колбас типа молочной, сосисок, сарделек. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья о..

Купить

Специи и добавки

Уточнить поиск