Специи и добавки
Уточнить поиск
Высочина
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, нотой перца, кориандра и чеснока. Подходит для производства варено-копченых колбас сервелатной группы по традиционным рецептурам, а также рецептурам с заменами мясного сырья от 20 % до 50%...
Геркулес
Комплексная смесь специй с нотой перца и кориандра, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
Гирос
Красно - оранжевый маринад для всех видов мяса и птицы, обладает традиционным вкусом национального греческого блюда, содержит вкючения ароматных трав и специй, с яркими нотами орегано, чабера и чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему о..
Голландский с петрушкой
Сливочный светлый маринад для рыбы с включениями листьев петрушки и нотой чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Голландский с петрушкой
Сливочный светлый маринад для рыбы с включениями листьев петрушки и нотой чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Горчичный маринад
Светло-желтый маринад с нежным горчичным вкусом. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Подходит для всех видов мяса и птицы. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Готовая смесь для сосисок с ароматом копчения и ГДЛ
Фосфатосодержащая смесь с ароматом копчения и ГДЛ. Предназначена для производства продуктов повторного разогрева. Позволяет сохранить структуру при вторичном раз..
Дебреценские сосиски
Комплексная вкусоароматическая фосфатсодержащая смесь со вкусом паприки. Предназначена для производства традиционных венгерских колбасок...
Деликатесный паштет
Комбинированная добавка для паштетов и ливерных колбас из варённого сырья.Яркий вкус вкус с нотой перца, гвоздики и чеснока, подходит для производства всех видов паштетов и ливерных колбас...
Детская Комби
БЕЗ ФОСФАТОВ; БЕЗ ГЛЮТАМАТА. Комплексная смесь на основе цитратов с мягким молочно-сливочным ароматом. Предназначена для пр-ва колбасных изделий детского питания...
Докторская Классическая
Вкусоароматическая смесь не содержащая фосфатов на основе натуральных пряностей и натуральных экстрактов пряностей, предназначенная для производства колбасных изделий высших и первых сортов, сосисок, сарделек, придает колбасным изделиям нежную нотку ..
Докторская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас, вкусовое направление: перцово-мускатное, классический вкус докторской колбасы. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Дунайская колбаса
Комплексная смесь специй с пикантным вкусом острой паприки предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас типа чоризо...
Золотой паштет
Комбинированная добавка для паштетов и ливерных колбас из варённого сырья.Обладает легким вкусом с нотой кардамона и муската...
Итальянский
Красный маринад для всех видов мяса и птицы с включениями ароматных трав и специй, нотами орегано и базилика. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Кабанос
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, нотой тмина, паприки и перца. Подходит для производства варено-копченых колбас типа кабаносси, охотничьих по традиционным рецептурам, а также рецептурам с заменами мясного сырья от 20 до 50 %...
Кали Паштет
Смесь вкусоароматическая с ароматом лесных грибов. Применяется для пр-ва паштетов, жареных колбасок, колбасок для гриля, тефтелей, пельменей и др. продукции..
Колбаса из птицы
Фосфатосодержащая смесь с усиленным мясным ароматом и загустителями. Рекомендуется для колбас низкой ценовой категории, с большим содержанием мяса МДМ. Нивелирует запах сырья низкого качества, придает колбасе мясной аромат, улучшает структуру: придае..
Колбаса Милано
Комплексная вкусоароматическая смесь с ГДЛ, предназначенная для производства сырокопченых колбасных изделий - ускоренное созревание - ускоренное цветообразования..
Колбаса Парма
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры. Аромат Пармской средиземноморской колбасы...
Колбаски баварские
Комплексная добавка для классических немецких колбасок с ароматом майорана. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %...
Колбаски нюрнбергские
Комплексная добавка для классических немецких колбасок с ароматом майорана. Подходит как для дорогих рецептур, и рецептур с заменами мясного сырья до 20 %...
Колбаски Чевапчичи
Смесь для приготовления колбасок для жарки, котлет, тефтелей и других рубленных полуфабрикатов...
Комби КРК
Комплексная смесь с фосфатом. Для любых п/к и в/к колбас, усилена ароматом говядины.Подходит для производства колбас из мяса птицы, а также для недорогих вареных колбас...
Котлетки
Смесь натуральных специй с крупными включениями майорана, для приготовления колбасок для жарки, котлет, тефтелей и других рубленных полуфабрикатов...
Краковская
Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с красителем, нотой тмина, лука и перца . Подходит для производства варено-копченых колбас типа краковской по традиционным рецептурам, а также рецептурам с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Краковская Комби
Комплексная смесь с фосфатом. Для любых п/к и в/к колбас.Классический вкус Краковской. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50% Подходит для производства колбас из мяса птицы...
Краситель "под лосось"
Применяется для окрашивания рыбы «Под лосось» и усиления цвета лососевых, икры, морепродуктов, имитированных продуктов, фаршей, паштетов. Рекомендуется использовать в качестве раствора...
Ливерный сыр премиум
Комбинированная добавка для произвдоства ливерных колбас и паштетов.Подчеркнутый вкус перца и нота муската...
Ловецкая колбаса
Комплексная смесь специй с гвоздичной нотой и пикантной комбинации перцев, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас...
Льезон
Смесь для подготовки льезона с классическим натуральным вкусом для приготовления котлет, нагетсов, палочек и др. продуктов в панировке. Не содержит глютен...
Льезон Кантры
Смесь для подготовки льезона с пикантным вкусом для приготовления котлет, наггетсов, палочек и др. продуктов в панировке. Не содержит глютен...
Льезон с майораном
Смесь для подготовки льезона с нотой майорана и мягким вкусом для приготовления котлет, нагетсов, палочек и др. продуктов в панировке. Не содержит глютен...
Любительская колбаса
Комплексная добавка для варёных колбас с легким ароматом перца и муската, классический вкус любительской колбасы. Подходит как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заменами мясного сырья от 20 до 50%...
Любительская Комби
Фосфатосодержащая смесь, классический аромат Любительской колбасы. Также применима для изготовления ветчин. Вкус традиционных гостовских колбас. Нежный. Подходит для любых вареных колбас, как для дорогих рецептур, так и для рецептур с заме..
Майостабил
Применяется в качестве загустителя рассолов для инъектирования рыбы, а также при производстве майонезов, соусов и заливок, паст и паштетов...
-318x399.jpg "Маринад Ацтек огонь (Без Е)")
Маринад Ацтек огонь (Без Е)
Острый красный маринад для всех видов мяса и рыбы, с нотой чеснока и кориандра. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Не содержит добавок с индексом Е. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Маринад Барcелона
Зеленый маринад для рыбы с крупными включениями перца и трав. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Маринад Барcелона
Зеленый маринад для рыбы с крупными включениями перца и трав. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...
Маринад Барбекью Пульвер
Красный маринад для всех видов мяса с ароматом дыма. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде...